Lego-Kuchen mit Brownies-Rezept und Video

Ich zeige euch noch schnell ein Rezept, bevor wir spazieren gehen. Unsere Lego-Spiele haben mich inspiriert diesen schönen Lego-Kuchen zu backen. Als Überraschung für große Lego-Fans, als Geburtstagskuchen für kleine Lego-Fans oder falls ihr einfach Lust auf etwas buntes habt;)

Ich  habe als Basis für den Kuchen Brownies genommen, weil sie so einfach zum schneiden sind und schmecken auch nicht zu süß, weil da noch süße Glasur drauf ist.

Super Easy Brownies Rezept

200 g dunkle Schokolade mit 60 g Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. 4 Eier und 100 g Zucker cremig schlagen, Schokoladenmasse und 100g Mehl hinzufügen. 30 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen bei Ober- Unterhitze backen. Ich hatte dafür eine 20*20 cm Ofenform genommen. Aus der Form lösen und gut abkühlen. In ca 2,5*2,5 cm große Würfeln schneiden. Den Rand habe ich abgeschnitten.

Glasur vorbereiten

Für die Glasur 250 g Puderzucker, 4 EL Milch und 1 EL Zitronensaft vermischen. Mit den Lebensmittelfarben färben. Meine sind von Wilton.

Lego-Kuchen dekorieren

Jeder Würfel mit Glasur überziehen und 4 Smarties drauflegen, sie sollen dann wie Legos aussehen;) Ich habe meine Smarties auch in die Glasur getaucht, damit die Farbe perfekt passt. Es war so eine bunte Sauerei:D

Glasur trocknen lassen und die Lego-Brownies auf eine Servierplatte legen. Ja nach Wunsch mit echten Lego-Steinchen dekorieren.

Hier ist noch mein Video dazu. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken;)

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