Kinderschokolade selber machen aus 3 Zutaten

Wenn man Lust auf was leckeres hat und nur Block-Schokolade zu Hause findet, kommt man manchmal auf überraschend tolle Ideen:) So habe ich versucht Kinder-Schokolade nachzumachen.

Zutaten sind super einfach:

• • 100 g Vollmilch-Kuvertüre
  • 150 g weiße Schokolade
  • 2 EL Sahne
  • Silikon Pralinenformen oder Riegel Silikonform, wenn Sie Kinder Riegel machen wollen

Zuerst 50 g Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und gleichmäßig mit einem Backpinsel in Formen verteilen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Für die Füllung brauchen Sie weiße Schokolade und etwas Fett, damit Schokoladentextur weicher wird. Im Original wird Palmöl benutzt. Ich habe 2 EL Sahne genommen. Schokolade zusammen mit Sahne schmelzen. Pralinen 1 mm bis zum Rand füllen. Nochmal für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die restliche 50 g Vollmilchschokolade schmelzen, auf der Form verteilen und die überschüssige Kuvertüre abziehen. Für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und aus der Form lösen.

Ich habe mich über das Ergebnis echt gewundert, weil meine Pralinen genauso wie Kinderschokolade schmeckten. Fazit: das Geheimnis von Kinderschokolade liegt nicht an der besonderen Schokolade, sondern an der perfekten Kombination von Vollmilch- und weiße Schokolade:D

Viel Spaß beim Ausprobieren!!!