Torte, Cupcakes, Cakepops und Eis aus Wassermelone – gesund Naschen

Im Sommer soll man statt Torte lieber eine Wassermelone essen… Oder eine Wassermelonentorte? Ich habe heute ein paar leckere Rezepte für eure Wassermelonen-Party!!!

Wassermelonentorte

Meine Kids haben zu zweit eine komplette Torte aufgegessen! Ihr braucht dafür eine halbe Wassermelone. Den Deckel abschneiden. Rundherum die Schale entfernen. Jetzt kann man die „Torte“ schon dekorieren. 200 ml Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker und 10 g Sofort-Gelatine, Sahnefest oder San-Apart steif schlagen. Dann alles in einen Spritzbeutel fühlen und die Torte mit Creme von allen Seiten bestreichen. Mit bunten Beeren und Früchten dekorieren. Sieht wirklich aus wie ein Sahnetörtchen, oder etwa nicht?

Wassermelonen-Cupcakes

Mit einem Ring oder einem Glas kleine „Muffins“ aus Wassermelone ausschneiden, mit Sahnecreme und Streusel dekorieren!!! Die Idee ist top für einen Kindergeburtstag;)

Fruit-Pops

Leckere Alternative zu Cake-Pops:D Mit Ausstechformen lustige Figuren aus Wassermelonenscheiben ausschneiden. Meine Lieblings-Dinoausstecher gibt es übrigens hier. Und damit es noch mehr Spaß macht, kommen noch Lollistiele dazu!!!

Detox-Wasser mit Wassermelone

Mit Wassermelone könnt ihr auch Detox-Wasser aufpeppen. Einfach Wassermelone in Scheiben schneiden, mit Wasser übergießen und 1 Stunde ziehen lassen. Ok, bei mir hat es keine Stunde überlebt, Erik hat das Wasser gleich leer getrunken und Melone aufgegessen. Ah, den Strohhalm könnt ihr auch mit Wassermelonen-Figuren dekorieren;)

Was noch?

Wassermelonen-Sorbet

TK-Beeren oder anderes Obst mit Wassermelone in einem Mixer zerkleinern und fertig ist 5-Minuten-Sorbet. Es ist eine Vitaminbombe und Kinder essen Sorbet unglaublich gerne, ist ja schließlich Eis:D

Wassermelonen-Feta-Spieße

Wassermelone, Gurke und Feta in Würfeln schneiden. Ein paar Zahnstocher nehmen und die Würfeln aufspießen. Ein paar Tropfen Balsamico noch dazu… Lecker sommerlich melonig:)

Wassermelonen-Eis

Das letzte und das einfachste Rezept – Wassermelonen-Eis. Und man kann auch Wassermelonen-Reste verwenden. Wassermelone schneiden und pürieren. An dieser Stelle kann man das als Sommer-Smoothie anbieten;) Oder Eis-Formen füllen, je nach Wunsch Schoko-Tropfen unterrühren und einfrieren. Kinder glücklich.

Und hier ist das Wassermelonen-Video:

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